NGG bildet Tarifkommission

Unpassend zur Adventszeit haben die Arbeitgeber den Manteltarifvertrag für das Bäckerhandwerk zum 31. Dezember 2011 gekündigt. Ihre Forderungen wollen sie zu einem späteren Zeitpunkt nachreichen.Die Kündigung dieses Tarifvertrages durch die Arbeitgeber ist eine Unverschämtheit. Denn Tarifverträge sollen den Beschäftigten einen gerechten Anteil für ihre Arbeit sichern.

 

Gewerkschaft NGG beschließt Entgeltforderungen zwischen fünf und sechs Prozent
Für die Tarifrunde 2012 hat der Hauptvorstand der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) eine tarifpolitische Empfehlung beschlossen, nach der die Entgelte und Ausbildungsvergütungen im Jahr 2012 zwischen fünf und sechs Prozent steigen sollen. Die Laufzeit der Tarifverträge soll zwölf Monate betragen.
Auszubildende sollen nach Abschluss ihrer Ausbildung übernommen werden. Darüber hinaus strebt NGG in allen Branchen die Erhöhung der tariflichen Mindestentgelte auf 8,50 Euro pro Stunde an.

Das Präsidium des BdS (Bundesverband der Systemgastronomie) hat den Tarifabschluss bestätigt.
1. Entgeltentwicklungen
Die Tarifentgelte steigen in zwei Stufen
- zum 01.12.2011 um 3 % und
- zum 01.06.2013 um 2,8 %.
Der Tarifvertrag ist zum 30.11.2014 kündbar.

Um insgesamt 5,6 % steigen die Entgelte in den nächsten beiden Jahren. Darauf haben wir uns mit den Arbeitgebern in der 2. Verhandlung am 29.06.2011 geeinigt.
Ab dem 01.06.2011 erhöhen sich die Entgelte und Ausbildungsvergütungen um 3,0 %.
Ab 01.06.2012 erhöhen sich die Entgelte und Ausbildungsvergütungen um weitere 2,6 %.
Der neue Tarifvertrag ist erstmals zum 31.05.2013 kündbar.

Um insgesamt 6 % steigen die Entgelte in den nächsten beiden Jahren. Darauf haben wir uns mit den Arbeitgebern in der 2. Verhandlung am 08.06.2011 geeinigt. Eine Einigung, die nicht einfach war. Mehrmals standen die Verhandlungen kurz vor dem Scheitern. Und erst nach der Androhung von Arbeitskampfmaßnahmen konnte folgendes Ergebnis erzielt werden:
Ab dem 01.07.2011 erhöhen sich die Entgelte und Ausbildungsvergütungen um 3 %.
Die Ausbildungsvergütung wird in allen Stufen zusätzlich um 10,00 € erhöht.
Im Juli 2012 erhalten alle VollzeitarbeitnehmerInnen eine Einmalzahlung von 35,00 € netto. Teilzeitbeschäftigte anteilig.
Ab 01.08.2012 erhöhen sich die Entgelte und Ausbildungsvergütungen um weitere 3 %.
Der neue Tarifvertrag ist erstmals zum 31.05.2013 kündbar.

Willkommen im Jahr 1996 – Kein Ergebnis!
Die Entgelttarifverhandlung für die Beschäftigten von McDonald’s, Burger King, Vapiano, Pizza Hut, KFC u.a. blieben am 18.5.2011 leider ohne Ergebnis. Die Tarifkommission des Bundesverbandes der Systemgastronomie
e.V. (BdS) fordert ein Tarifniveau aus dem letzten Jahrhundert:
· Absenkung der Tarifgruppen 1 und 2 um 10 % für 18 Monate bei Neueinstellung.
· Weitere Absenkung um 10 % für alle Tarifgruppen, wenn das Steuerprivileg des außer Haus-Verkaufs entfallen sollte.
· Erhöhung der Entgelte um 1,5 % ab 1.12.2011 und 1.12.2012.
· Keine Erhöhung der Ausbildungsvergütungen.
Mit der Umsetzung dieser Vorstellungen des BdS würden wir uns auf dem Tarifniveau von 1996 wiederfinden! Das ist nicht akzeptabel!
Wir fordern:
· Erhöhung aller Entgelte und Ausbildungsvergütungen um 6 Prozent.
· Angleichung der Tarifentgelte Ost auf das Westniveau.

Die Entgelte und Ausbildungsvergütungen steigen zum 01.05.2011 um
3,0 %.
Der Tarifvertrag ist erstmals zum 31.03.2012 kündbar.
Das ist das Ergebnis der 2. Verhandlung vom 13.05.2011 in Krefeld. Lange Zeit sah es nicht nach einer Einigung aus.
Erst als die NGG-Tarifkommission mit betrieblichen Maßnahmen drohte, bewegten sich die Arbeitgeber.

Die Tarifverhandlungen für die 80.000 Beschäftigten der Systemgastronomie zwischen dem Bundesverband der Systemgastronomie (BdS), in dem unter anderem die Betriebe der Marken McDonald’s und Burger King organisiert sind, und der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) wurden am 4. Mai 2011 ergebnislos vertagt.
„Große mediale Imagekampagnen, wie sie von McDonald’s initiiert werden, reichen nicht aus, um für die Berufe der Systemgastronomie zu werben, wenn den Worten keine Taten folgen“, so Michaela Rosenberger, stellvertretende NGG-Vorsitzende. „Daher ist das Angebot des BdS von einer Entgelterhöhung von 1,5 Prozent völlig unzureichend, insbesondere wenn diese bis zum 31. Dezember 2013 gelten soll.“
Seit Dezember 2010 gelte in der Branche in den „alten Bundesländern“ ein tarifliches Mindeststundenentgelt von 7,50 Euro, das nach den Vorstellungen des BdS zukünftig bei Neueinstellungen sogar um zehn Prozent abgesenkt werden könne, wenn dies der Arbeitgeber so entscheide.
Rosenberger: „Das ist der falsche Weg, wenn man die Branche aus der Niedriglohnecke herausführen will. Das werden wir nicht mitmachen!“ NGG fordert in den Tarifverhandlungen eine Anhebung der Tarifentgelte um sechs Prozent.